Puding Lumut aka Agar2 Pandan. Setelah itu cetak adonan agar-agar lumut / puding lumut ke dalam cetakan puding yang sebelumnya sudah di bahasi air. Tunggu hingga uap panasnya hilang, lalu dinginkan ke dalam kulkas. Sajikan puding lumut homemade selagi dingin, Nyam!!
Dengan aroma pandan yang harum, membuat rasanya tambah enak.
Video Resep Membuat Agar Agar Santan Pandan berikut bahan yang harus di persiapkan untuk membuat Agar-agar santan.
Cara membuat puding lumut yang mudah dan tips agar tidak bau amis bisa baca di resep puding lumut berikut ini!
Anda sedang mencari inspirasi resep puding lumut aka agar2 pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding lumut aka agar2 pandan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Setelah itu cetak adonan agar-agar lumut / puding lumut ke dalam cetakan puding yang sebelumnya sudah di bahasi air. Tunggu hingga uap panasnya hilang, lalu dinginkan ke dalam kulkas. Sajikan puding lumut homemade selagi dingin, Nyam!!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding lumut aka agar2 pandan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan puding lumut aka agar2 pandan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah puding lumut aka agar2 pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Puding Lumut aka Agar2 Pandan memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Puding Lumut aka Agar2 Pandan:
- Sediakan 2 bgks agar-agar (plain).
- Siapkan 1 1/2 gelas gula pasir.
- Ambil 3 gelas jus pandan (dari 15 helai daun pandan, + air, blender, saring).
- Siapkan 4 gelas santan (kekentalan sedang).
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 2 butir telur, kocok lepas.
- Sediakan seiris lemon/jeruk nipis, peras airnya.
Untuk pewarna hijau resep puding lumut kita akan menggunakan jus pandan atau air yang diblender dengan daun pandan. Selalu waktu petang orang makan kuih kan. Tapi petang ni aku makan agar-agar. Tak kisah la kan, janji boleh alas perot ni.
Langkah-langkah menyiapkan Puding Lumut aka Agar2 Pandan:
- Siapkan bahan2 dan campur semua bahan dalam periuk, masak dengan api sedang. Aduk rata sekali2 saja agar tidak berkerak dibagian bawah. Biarkan mendidih dan terbentuk lumut..
- Kalau sudah terbentuk lumutnya segera matikan api. Tuang ke cetakan agar2. Nikmat disajikan dingin......
- Note : Santan boleh pakai kara kemasan 200 ml, di encerkan jadi 4 gelas. 1 gelas = 240 ml atau gunakan cup aqua gelas jika tdk ada gelas duralex panjang..
- Note : kalau ingin warna hijau lbh pekat bisa campur daun pandan dgn daun suji secukupnya (kalau ada)..
Agar-agar ni asalnya agar-agar rintik santan. Dari sari endapan pandan dan daun suci. Haduuh.aku loh nunggu sampek lumut-an disini. Ternyata bikin lumut gak segitu lamanya. AGAR-AGAR BUAH Bikin yg gampang saja ya, tanpa susu apa lagi santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Puding Lumut aka Agar2 Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!